LIPPIA citriodora
Verveine citronelle, verveine odorante, verveine du Pérou

Informations complémentaires

Les feuilles lancéolées, terminées en pointe, presque sessiles (à pétiole très court), sont vert pâle et
disposées par 3, elles exhalent une forte odeur de citron quand on les froisse.
Les fleurs petites, de couleur blanche ou mauve pâle, sont groupées en épis lâches de 10 cm de longueur
environ, mais elles ne fructifient pas en Europe.
Il faut cueillir les feuilles juste avant la floraison, puis les faire sécher ensuite à l'ombre, elles se
conservent 2 ans dans un récipient hermétiquement fermé.
Elles s'utilisent fraîches ou séchées, et peuvent servir à aromatiser certaines préparations culinaires :
sauces, marinades, gâteaux, glaces, entremets sucrés, les jus de fruits, les salades, pour parfumer
les eaux de toilette, les savons, les bouquets de senteurs. Utilisées aussi en infusions, apaisantes,
digestives, et peuvent servir à confectionner de délicieuses liqueurs.
Plante médicinale, elle est digetive, tonique et antispasmodique. fébrifuge, antifongique,
légèrement sédative et eupeptique.
C'est cette plante qui fournit la verveine, vendue en pharmacie et en herboristerie, on en extrait une huile
essentielle utilisée en parfumerie et dans les produits de toilette.
Elle est utilisée au Pérou dans la composition de la boisson gazeuse nationale, appelée Inca Kola.
C'est la boisson gazeuse la plus vendue au pays, devant Coca-Cola et Pepsi Cola.
C'est donc une fierté nationale pour les Péruviens.
Au jardin, elle éloigne en plus les moustiques.

Liste complète des plantes mellifères, ou plutôt nectarifères au format Pdf :
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