FIGUIER Violette Dauphine
Figuier comestible Violette Dauphine

FIGUIER Violette Dauphine : fructification estivale. Photo Pépinières Minier. Nº3153
FIGUIER Violette Dauphine : feuillage estival. Nº5101
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Conseils d'entretien

Pas de réelle taille sinon l'élimination de branches gênantes, en fin d'hiver ou début de printemps.
Aussi ne surtout pas me tailler maintenant, mais en respectant ce calendrier.

Disponibilité au mardi 16 juillet :
Désolé, je ne suis plus disponible à ce jour, mais en cours de réassort dans les semaines prochaines...


Famille

Moracées.

en fleur cette semainePlante en fleurs
  cette semaine

Synomymes

FICUS carica Violette Dauphine.

Origine géographique

 

Ouest de l'Asie, est du Bassin méditerranéen.

Etymologie

FICUS est l'altération du nom grec de la figue. Carica signifie originaire de la Carie, ancienne province d'Asie mineure d'où de figuier est supposé provenir.

Rusticité

 

Environ -14º à -15ºC. En savoir plus sur la rusticité.

Description

Fruits violets, de taille moyenne, à chair rose, juteuse et sucrée. Bonne variété très vigoureuse, très fertile, qui peut se cultiver en touffe dans la région parisienne et en Bretagne. Elle se cultive en tige dans le midi de la France. De type bifère, les fruits mûrissent une première fois en août, et une seconde fois en septembre octobre.

Conseils d'utilisation

Préfère un sol riche, frais et bien draîné. Planter en situation ensoleillée ou à mi ombre, abritée des vents froids et desséchants. Une meilleure mise à fruits s'obtient par confinement des racines dans un petit espace.

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Pépinières fermées les lundis toute la journée en période estivale.

Informations complémentaires

On distingue deux types de figuiers :
- les unifères : qui produisent leurs fruits en une seule fois d'août à septembre, qu'il est possible de
tailler sévèremment toutes les branches en sortie d'hiver tous les ans.
- les bifères : qui ont leurs fruits arrivant à maturité sur deux périodes successives, qu'il faut seulement
tailler par un éclaircissage léger en sortie d'hiver, car toutes les branches sont porteuses de figues fleurs.

Etre mi-figue mi-raisin : être mitigé.
Cette expression vient d'une autre expression qui a évolué au fil du temps :
- au 14ème siècle : durant le carême les figues et les raisins étaient les fruits secs préférés, cela explique
leur rapprochement dans une expression.
- au 15ème siècle : l'expression 'moitié figue, moitié raisin' voulait soit dire 'mêlé de bon et de mauvais'
soit dire 'tant bien que mal'.
- au 16ème siècle : l'expression 'moitié figue, moitié raisin' était utilisée pour un partage équitable des
tâches, l'un s'occupait de la figue et l'autre du raisin.
- au 16ème siècle : une autre origine apparaît, mais ce n'est pas confirmé. La figue a une connotation
négative, de par sa ressemblance avec une fiente d'animal. La figue (désagréable) était alors opposée
au raisin (savoureux).
- au 17ème siècle : l'expression 'moitié figue, moitié raisin' signifiait 'mitigé', qui est son sens actuel.
- au 18ème siècle : le mot 'moitié' a été remplacé par 'mi'.
- à la fin du XVè siècle : on disait d'une personne ou d'une chose qu'elle était 'mi figue - mi raisin', pour
signifier qu'elle avait à la fois du bon et du mauvais. Le rapprochement de ces deux fruits n'est pas anodin.
La figue a en effet toujours eu une connotation négative. De plus les figues et les raisins étaient les fruits
que l'on mangeait lors du Carême, les raisins ayant toujours été plus appréciés. D'un autre côté, on dit
que les marchands de Corinthe qui transportaient les raisins secs y ajoutaient des figues.
Depuis, cette expression reflète une situation ou une personne ambiguë.

Liens divers utiles à consulter :
- Parc Oriental de Maulévrier : le plus grand jardin japonais d'Europe.
- Notre calendrier de taille des plantes : dans le respect des floraisons et de la longévité des plantes.
- Société Bretonne du Rhododendron.
- Société Bretonne du Camellia : association à but non lucratif (Loi de 1901).
- Plantencyclo.com : l'encyclopédie du jardin par la Société des Gens de Lettres.

>> Cliquez sur les liens verts ou rouges pour En Savoir Plus...

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