FIGUIER Dalmatie
Figuier comestible Dalmatie

Informations complémentaires

On distingue deux types de figuiers :
- les unifères : qui produisent leurs fruits en une seule fois d'août à septembre, qu'il est possible de
tailler sévèremment toutes les branches en sortie d'hiver tous les ans.
- les bifères : qui ont leurs fruits arrivant à maturité sur deux périodes successives, qu'il faut seulement
tailler par un éclaircissage léger en sortie d'hiver, car toutes les branches sont porteuses de figues fleurs.

Etre mi-figue mi-raisin : être mitigé.
Cette expression vient d'une autre expression qui a évolué au fil du temps :
- au 14ème siècle : durant le carême les figues et les raisins étaient les fruits secs préférés, cela explique
leur rapprochement dans une expression.
- au 15ème siècle : l'expression 'moitié figue, moitié raisin' voulait soit dire 'mêlé de bon et de mauvais'
soit dire 'tant bien que mal'.
- au 16ème siècle : l'expression 'moitié figue, moitié raisin' était utilisée pour un partage équitable des
tâches, l'un s'occupait de la figue et l'autre du raisin.
- au 16ème siècle : une autre origine apparaît, mais ce n'est pas confirmé. La figue a une connotation
négative, de par sa ressemblance avec une fiente d'animal. La figue (désagréable) était alors opposée
au raisin (savoureux).
- au 17ème siècle : l'expression 'moitié figue, moitié raisin' signifiait 'mitigé', qui est son sens actuel.
- au 18ème siècle : le mot 'moitié' a été remplacé par 'mi'.
- à la fin du XVè siècle : on disait d'une personne ou d'une chose qu'elle était 'mi figue - mi raisin', pour
signifier qu'elle avait à la fois du bon et du mauvais. Le rapprochement de ces deux fruits n'est pas anodin.
La figue a en effet toujours eu une connotation négative. De plus les figues et les raisins étaient les fruits
que l'on mangeait lors du Carême, les raisins ayant toujours été plus appréciés. D'un autre côté, on dit
que les marchands de Corinthe qui transportaient les raisins secs y ajoutaient des figues.
Depuis, cette expression reflète une situation ou une personne ambiguë.

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