DIOSPYROS kaki Muscat
Kaki Muscat, plaqueminier du Japon

DIOSPYROS kaki Muscat : fruits presque mûrs en automne. Nº369
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Conseils d'entretien

A tailler très peu en mars-avril, en sortie d'hiver au départ de la végétation : supprimer seulement l'extrémité des pousses.
Aussi vous pouvez me tailler maintenant, en respectant ce calendrier.

Disponibilité au samedi 29 mars :
Je suis disponible aujourd'hui en pépinières en une seule taille indiquée ci-dessous.


Famille

Ebénacées.

Synomymes

chinensis Muscat.

Origine géographique

 

Forêts du Japon.

Etymologie

Du grec DIOS (de Zeus), et PYROS (blé) : nourriture céleste, en allusion aux fruits comestibles.

Rusticité

 

Environ -14º à -15ºC. En savoir plus sur la rusticité.

Description

Arbre de 6 à 8 m, à larges feuilles vert foncé luisant, prenant à l'automne une teinte rouge carminé puis cramoisie. Les fruits verts puis oranges à rouges restent attachés très tard sur l'arbre, il faut les cueillir du 10 au 15 novembre et les rentrer au fruitier, où ils mûrissent. Ils ont un peu l'aspect d'une tomate orangée. Tronc écailleux.
NB : nos plants sont multipliés par greffage...

Conseils d'utilisation



Des plantes d'exception :
Des plantes présentées bien souvent en exemplaires uniques, issues de notre production, rempotées par nos propres soins en gros conteneurs et parfaitement acclimatées à notre région. DES PLANTES D'EXCEPTION.

Informations complémentaires

Originaire de Chine et du Japon, pays où sa culture est plus que millénaire, le kaki est un petit arbre
fruitier de 4 à 6 m de hauteur pour presque autant de largeur, à tronc écailleux et à feuillage caduc.
Il est largement cultivé en dehors de la Chine, y compris à Taïwain, et en particulier au Japon où il est
naturalisé dans certaines régions. On en recense plus de 1000 cultivars au Japon et plus de 2000 en Chine.

Il connait un succès croissant dans nos jardins pour ses grandes feuilles vert foncé, qui virent à l'orange
et au pourpre en automne, et pour ses nombreux fruits qui restent sur l'arbre jusqu'à la fin de l'automne
et donnent une touche de couleur vive et lumineuse.
Par contre, ses fleurs blanc-jaunâtre en avril-mai sont peu intéressantes.
Il préfère les climats tempérés ou chauds typiques des littoraux méditerranéens, mais il se cultive
aussi avec succès dans les vallées des zones septentrionales. Très peu exigeant en fait de terrain,
il s'adapte même aux sols humides, au pH sub-acide ou sub-alcalin.

Kakis astringents et kakis mangeables dès la récolte :
Le kaki est l'un des fruits les plus astringents, il est à déguster de préférence après une gelée d'automne.
Certaines variétés de kaki produisent des fruits qui, au moment de la récolte ont un goût amer et
un effet astingent, il leur faut un certain temps de garde pour devenir sucrés et consommables.
Mais d'autres produisent des fruits qui ne contienent pas les tannins responsables de l'effet astringent,
ils sont donc agréables au goût et consommables dès la récolte.
L'astringence est une sensation de sécheresse, de rugosité et de constriction au niveau des tissus buccaux,
provoquée par les tanins, lorsqu'elle est trop prononcée elle devient désagréable.

Liens divers utiles à consulter :
- Conseils de plantation : quand planter, comment planter et soins ultérieurs...
- Société Nationale d'Horticulture de France : depuis plus de 180 ans, la référence en horticulture.
- Notre calendrier de taille des plantes : dans le respect des floraisons et de la longévité des plantes.
- FREDON Bretagne : Fédération Régionale de Défense contre les Organismes Nuisibles de Bretagne
- Plus de plantes, tout le monde y gagne : 22 arguments pour un atout économique et social.

- Mode d'emploi de nos étiquettes : pour mieux vous aider dans votre choix en expo-vente.

- Orga Arbres & Arbustes : le meilleur terreau pour toutes vos plantations, disponible en pépiniéres.

Petits cadeaux en pépinières :
- Un TERREAU Armoricain en sac de 40 L : offert pour tout achat de 75 E. ou plus, jusqu'au dimanche 30 mars.
Offre non cumulable dans la limite des stocks disponibles, n'oubliez pas d'en faire la demande lors de votre visite.

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    DIOSPYROS kaki Muscat 
    Conteneur de 10 litres en gobelet.

    Référence : 359703

    Age de la plante

     

    4 ans dont 1 seule année dans ce pot.

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