AGAVE filifera
Agave du Mexique

Informations complémentaires

On retrouve cette espèce botanique depuis les contreforts de la Sierra Madre Occidentale au centre
de l'état de Sonora, célèbre pour son désert. ainsi qu'en altitude, entre 1500m et 2200m au nord de
l'Etat de Sonaloa.

L'Agave est aussi une plante comestible, avec laquelle on fabrique au Mexique le mescal, une boisson
alcoolisée obtenue par fermentation de son jus riche en sucres. Elle est aussi utilisée en médecine
traditionnelle au Mexique, au Brésil et en Inde, elle possède des propriétés anti-fongiques avéres.

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